Food safety practices in handling cooked rice related to proliferation of B. cereus in selected local eateries (carinderias) of Quezon City, Philippines
Päätekijä: | |
---|---|
Muut tekijät: | |
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | englanti |
Julkaistu: |
Quezon City
College of Home Economics, University of the Philippines Diliman,
2022
|
Aiheet: |