Procurement of hospitality resources

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Ninemeier, Jack D.
Outros Autores:	Hayes, David K.
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Upper Saddle River, N.J. Prentice Hall c2010.
Assuntos:	Hospitality industry > Purchasing. Hospitality industry > Management. Food service purchasing > United States.

Registos relacionados