Laboratory manual in food chemistry

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Alvarez, Helen U.
מחברים אחרים: Cabuhal, Gina Marie M.
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Manila Mindshapers c2007.
נושאים: