Laboratory manual for food chemistry with food selection and preparation

Samankaltaisia teoksia

• Laboratory manual in food chemistry
  Tekijä: Alvarez, Helen U.
  Julkaistu: (2007)
• Food chemistry a laboratory manual
  Tekijä: Miller, Dennis D. 1945-, et al.
  Julkaistu: (2022)
• Food chemistry
  Tekijä: Belitz, Hans Dieter
  Julkaistu: (1999)
• Food chemistry principles and applications
  Julkaistu: (2007)
• Experimental food chemistry
  Julkaistu: (2007)