Կազմի պատկեր

Introductory microbiology lab skills and techniques in food science

"Introductory Microbiology Lab Skills and Techniques in Food Science covers topics on isolation, identification, numeration and observation of microorganisms, biochemistry tests, case studies, clinical lab tasks, and basic applied microbiology. The book is written technically with figures and p...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Shen, Cangliang (Հեղինակ), Zhang, Yifan (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: London Academic Press, an imprint of Elsevier 2022.
Խորագրեր:
Food > Microbiology > Laboratory manuals.
Food > Microbiology > Technique.

Նմանատիպ նյութեր