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  1. 1

    Intestinal histology and immune status of semi-anemic piglets fed lactoferrin, meat, or meat extract द्वारा Rapisura-Flores, Josephine A., Purchas, Roger W., Thomas, David G., Wilkinson, Brian H.P, Rutherfurd-Markwick, Kay, Morel, Patrick C.H

    प्रकाशित 2019
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  2. 2

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures द्वारा Manalo, Monica R.

    प्रकाशित 2019
    थीसिस


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  3. 3

    Advanced technologies for meat processing

    प्रकाशित 2018
    पुस्तक


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  4. 4

    Meat hygiene and technology द्वारा Bairagi, K.N

    प्रकाशित 2014
    पुस्तक


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  5. 5

    Freeze-thaw stability of Philippine pork hotdogs with microwave-stabilized rice bran द्वारा Jusay, Mia Karla E.

    प्रकाशित 2013
    थीसिस


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  6. 6

    Chef's guide to charcuterie द्वारा Brevery, Jacques

    प्रकाशित 2013
    पुस्तक


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  7. 7

    Should we eat meat? evolution and consequences of modern carnivory द्वारा Smil, Vaclav

    प्रकाशित 2013
    पुस्तक


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  8. 8

    Handbook of meat and meat processing

    प्रकाशित 2012
    पुस्तक


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  9. 9

    The art of charcuterie द्वारा Kowalski, John 1954-

    प्रकाशित 2011
    पुस्तक


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  10. 10

    Game meat hygiene in focus microbiology, epidemiology, risk analysis, and quality assurance

    प्रकाशित 2011
    Available for University of the Philippines Diliman via SpringerLink. Click here to access
    Electronic Resource


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