Risultati della ricerca

  1. 1

    Ultra-high-temperature processing of milk and milk products di Burton, H.

    Pubblicazione 1988
    Libro
  2. 2

    Modern dairy technology

    Pubblicazione 1993
    Libro
  3. 3

    Dairy processing.

    Pubblicazione 1996
    Libro
  4. 4
  5. 5

    Dairy technology and engineering di Harper, W. James 1923-

    Pubblicazione 1976
    Libro
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Dairy science and technology di Walstra, Pieter

    Pubblicazione 2006
    Libro
  9. 9

    Manufacturing yogurt and fermented milks

    Pubblicazione 2013
    Libro
  10. 10

    Dairy processing and quality assurance di Singh, Saurav

    Pubblicazione 2018
    Libro

Strumenti per la ricerca: