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  1. 1

    Ultra-high-temperature processing of milk and milk products par Burton, H.

    Publié 1988
    Livre
  2. 2

    Modern dairy technology

    Publié 1993
    Livre
  3. 3

    Dairy processing.

    Publié 1996
    Livre
  4. 4
  5. 5

    Dairy technology and engineering par Harper, W. James 1923-

    Publié 1976
    Livre
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Dairy science and technology par Walstra, Pieter

    Publié 2006
    Livre
  9. 9

    Manufacturing yogurt and fermented milks

    Publié 2013
    Livre
  10. 10

    Dairy processing and quality assurance par Singh, Saurav

    Publié 2018
    Livre