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  1. 1

    A hotel and catering career 著者: Fuller, John 1916-

    出版事項 1976
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  2. 2

    An approach to food costing /Richard Kotas 著者: Kotas, Richard

    出版事項 1973
    図書


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  3. 3

    Catering costs and control 著者: Paige, Grace

    出版事項 1977
    図書


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  4. 4

    Catering for functions 著者: Small, Mike

    出版事項 1976
    図書


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  5. 5

    Office and works catering 著者: New, James G.

    出版事項 1957
    図書


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  6. 6

    Accounting for hotel, catering and tourism students 著者: Simmerson, Reginald E.

    出版事項 1970
    図書


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  7. 7

    The theory of catering 著者: Kinton, Ronald

    出版事項 1970
    図書


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  8. 8

    A bibliography of hotel and catering operation 著者: Bootle, Valerie

    出版事項 1970
    図書


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  9. 9

    Catering for bridal showers and all pre-nuptial parties, weddings, bar-mitzvahs, anniversary parties, business and club lunches, breakfasts, lunches, teas, dinners 著者: Lange, Howard F.

    出版事項 1955
    図書


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  10. 10

    Profitable catering 著者: Barrows, Arthur Basil

    出版事項 1967
    図書


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