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  1. 1

    A hotel and catering career par Fuller, John 1916-

    Publié 1976
    Livre


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  2. 2

    An approach to food costing /Richard Kotas par Kotas, Richard

    Publié 1973
    Livre


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  3. 3

    Catering costs and control par Paige, Grace

    Publié 1977
    Livre


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  4. 4

    Catering for functions par Small, Mike

    Publié 1976
    Livre


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  5. 5

    Office and works catering par New, James G.

    Publié 1957
    Livre


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  6. 6

    Accounting for hotel, catering and tourism students par Simmerson, Reginald E.

    Publié 1970
    Livre


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  7. 7

    The theory of catering par Kinton, Ronald

    Publié 1970
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  8. 8

    A bibliography of hotel and catering operation par Bootle, Valerie

    Publié 1970
    Livre


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  9. 9

    Catering for bridal showers and all pre-nuptial parties, weddings, bar-mitzvahs, anniversary parties, business and club lunches, breakfasts, lunches, teas, dinners par Lange, Howard F.

    Publié 1955
    Livre


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  10. 10

    Profitable catering par Barrows, Arthur Basil

    Publié 1967
    Livre


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