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  1. 1

    Fundamentals of quantity food preparation breads, soups & sandwiches por Hardwick, Geraline B.

    Publicado 1978
    Libro


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  2. 2

    Breadmaking the modern revolution

    Publicado 1975
    Libro


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  3. 3

    The bread book all about and how to make it por Meyer, Carolyn

    Publicado 1971
    Libro


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  4. 4

    The book of great soups, sandwiches and breads por Janericco, Terence

    Publicado 1984
    Libro


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  5. 5

    Breadcraft a master baker's complete guide to home baking por Littlewood, Alan

    Publicado 1987
    Libro


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  6. 6

    The master baker and his work por Den Dooven, K. Camille 1889-

    Publicado 1928
    Libro


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  7. 7

    Storage stability of calcium-modified pandesal por King, Vanessa Mae E.

    Tesis


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  8. 8

    The effect of resistant-starch subsituted loaf bread on blood glucose level por Matapaja, Maurice Santos

    Publicado 2002
    Tesis


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  9. 9

    The complete book of gingerbread por Barrett, Valerie

    Publicado 1992
    Libro


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  10. 10

    The new French baker perfect pastries and beautiful breads from your kitchen por Linderman, Sheila

    Publicado 1998
    Libro


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