The effects of fasting and sex of slaughter hogs on the physical, processing and sensory characteristics of pork [microform].

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Floresca, Wilfredo Follosco 1934-
Định dạng: Visual Material
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Quezon City Photoduplication Service, University of the Philippines Library 1977.
Những chủ đề: