Food microbiology a laboratory manual

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Yousef, Ahmed Elmeleigy
Outros Autores:	Carlstrom, Carolyn
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Hoboken, N.J. Wiley c2003.
Assuntos:	Food > Microbiology > Laboratory manuals.

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