Food microbiology a laboratory manual

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Awduron Eraill: Carlstrom, Carolyn
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Hoboken, N.J. Wiley c2003.
Pynciau: