Результати пошуку - Gabriel, Alonzo A.

Уточнити результати
  1. 1

    Influence of antemortem and slaughtering practices on the pH of pork and chicken meats за авторством Manalo, Monica R., Gabriel, Alonzo A.

    Опубліковано 2020
    Отримати повний текст
    Analytics


    Зображення обкладинки
  2. 2

    D- and z-values of Escherichia coli O157 H7, Salmonella enterica, and Listeria monocytogenes in heated orange juice за авторством Pagal, Gladess A., Gabriel, Alonzo A.

    Опубліковано 2020
    Отримати повний текст
    Analytics


    Зображення обкладинки
  3. 3

    Breastfeeding practices of lactating women in selected cities in metropolitan Manila за авторством Bayaga, Cecile Leah T., Bongga, Demetria C., Gabriel, Alonzo A., Belano, Jethro Ian G.

    Опубліковано 2020
    Отримати повний текст
    Analytics


    Зображення обкладинки
  4. 4

    Microbiological challenge testing of Listeria monocytogenes in virgin coconut oil за авторством Rigor, Theresa Marie T.

    Опубліковано 2020
    Дисертація


    Зображення обкладинки
  5. 5

    Development and evaluation of a culturally sensitive food frequency questionnaire for the assessment of prebiotic and probiotic intake of urban-living, low-to-medium-income women за авторством Bayaga, Cecile Leah T., Gabriel, Alonzo A., Bongga, Demetria C., Pico, Marietoni B., Barrios, Erniel B.

    Опубліковано 2019
    Отримати повний текст
    Analytics


    Зображення обкладинки
  6. 6

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures за авторством Manalo, Monica R.

    Опубліковано 2019
    Дисертація


    Зображення обкладинки
  7. 7

    Individual and combined heat and UV-C radiation hurdles against Escherichia coli O157 H7, Salmonella enterica, and listeria monocytogenes in orange juice за авторством Pagal, Gladess A.

    Опубліковано 2019
    Дисертація


    Зображення обкладинки
  8. 8

    Nanomaterial hurdle technology-based antimicrobial treatment protocol for mung bean sprout production за авторством Vera, Desiree D.

    Опубліковано 2019
    Дисертація


    Зображення обкладинки
  9. 9

    Food safety curriculum guide for Filipino Junior High school students за авторством Limon, Mark Raguindin

    Опубліковано 2019
    Дисертація


    Зображення обкладинки
  10. 10

    Quality deterioration monitoring of fresh tilapia (Oreochromis niloticus fillet in ambient temperature correlation of turmeric-based biosensor monitoring with microbiological, phy... за авторством Del Agua, Nikkie T.

    Опубліковано 2019
    Дисертація


    Зображення обкладинки

Інструменти для пошуку: